“Vi vill inte bara producera bra och hållbara livsmedel som uppskattas av många, utan vi vill skapa en plats som betyder mycket för de som bor i Älvsbyn, en mötesplats, en plats där man vill vara.”
Välkommen till Skatauddens Lantgård – ett lantbruk som producerar mjölk, nötkött och jordgubbar med omtanke om både djur och natur.
Gården ligger i natursköna Lillkorsträsk i Älvsbyn, på en udde där jordgubbsodlingar och hagmarker sträcker sig ner mot sjön. Här betar våra djur medan de bidrar till att hålla landskapet öppet, och under sommaren lyser jordgubbsfälten röda när bären är redo för skörd.
På andra sidan det spegelblanka vattnet reser sig Kanis och Storkanis, och tillsammans med sjön skapar de en utsikt som är lika rogivande som vykortsvacker.
Här på Skataudden vill vi producera mat som inte bara är god – utan som också gör gott.
Skatauddens Lantgård är en familjegård som gått i generationer, och idag drivs gården av oss, Erik och Beatrice, som femte generationens lantbrukare.
Det har bott människor på udden vid Lillkorsträsk sedan 1700-talet, och Eriks släkt köpte gården år 1900. Från början låg ladugården nere vid vattnet, men 1976 byggdes en ny ladugård med kortbås, och sedan dess har gården utvecklats vidare i takt med tiden. Eriks föräldrar breddade verksamheten genom att hyra ut lokaler till däcktestare och startade en turistverksamhet på gården. År 2018 byggdes höladan om till djupströbädd för att rymma fler djur och skapa bättre förutsättningar för djurvälfärd och arbetsmiljö.
Vi tog över driften av gården 2021 och arbetar sedan dess för att föra gården närmare konsumenterna. Vi har startat en gårdsbutik med kött från våra djur, öppnat upp för självplock av jordgubbar på sommaren och planerar inom kort att även sälja mjölk direkt från gården. Genom att sälja våra produkter själva vill vi ge fler möjligheten att handla lokal mat producerad med omtanke – och samtidigt skapa en närmare kontakt mellan gården och de som äter maten.
På gården finns idag ett trettiotal mjölkkor och ett sextiotal ungdjur och köttdjur, totalt cirka 110 djur, som betar markerna runt Lillkorsträsk och hjälper till att hålla landskapet öppet och den biologiska mångfalden levande.
För framtiden drömmer vi om att bygga ett lättarbetat stall som gör det möjligt att ha fler kor och utveckla verksamheten på ett hållbart sätt. Vi förvaltar det våra före oss byggt upp och arbetar långsiktigt för att lämna över ett hållbart företag och ett levande landskap till nästa generation.
